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Moradillo de Roa 2015: Intensidad arómatica alta, notas muy limpias. Recuerdos

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Re: Cata de tempranillos en el foro de Vinos: FASE OLFATIVA

Moradillo de Roa 2015:

Intensidad arómatica alta, notas muy limpias. Recuerdos a frambuesas, endrinas y ciruelas pasas, junto con notas balsámicas y también florales tipo lavanda. Es un aroma delicado y no pesado. Se nota que las uvas provienen de  viñedos en altitud puesto que hay un frescor muy patente en nariz a pesar de sus 15º.

En terciarios destaca la barrica francesa nueva, con tostado intenso que deja recuerdos achocolatados, torrefactos y especiados tipo clavo. A destacar la presencia de notas de terrosos que asocio a terciarios producto de su paso por hormigón.

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