Re: Cordero y tinto... Sugerencias???
Yo también me habría ido por un espumoso rosado. Lo del clarete también lo me cuadra, pero el plus de las burbujas simpre debe ser tenido en cuenta. En cuanto al Amontillado, ni se me había pasado por la cabeza, como me encantan los Amontillados seguro lo probaré, me he hecho muy buena pinta. Aquí el Mallorca el cordero es el rey de las fiestas de Pasqua, o sea que iré preparando una botellita para entonces.