Re: Recién llegado del Piamonte
Ver mensaje de Josep_GallegoAyer tuve la ocasión de beber un nebbiolo piamontés (a juzgar por el precio, de cierta categoría).
La persona ue lo pidió al sommelier especificó que lo quería sin crianza.
Nos trajeron un vino de capa baja, muy perfumado, taninos muy suaves y sabores maduros. Me gustó, pero sin duda no es mi tipo de vino favorito.
De todas formas, este no es el perfil de nebbiolo típico, verdad?