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Recién llegado del Piamonte

Después de pasar cuatro días en el Piamonte, segunda visita, y antes de reflexionar y escribir sobre ello (hemos visitado cinco bodegas), diría inicialmente que es una zona imprescindible para los amantes del vino. El carácter de sus vinos no la hacen fácil pero sus paisajes, su gastronomía (la poca que he podido disfrutar), el trato de sus habitantes y sobre todo sus grandes vinos la hacen especialmente espectacular. Personalmente he venido "enganchado" a la nebbiolo una vez más, en todas sus elaboraciones, aunque no hay que desdeñar a la Dolceto y la Barbera. Muchos productores elaboran vinos más accesibles actualmente y eso se nota. ¿Que opináis de la zona y de sus vinos?


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