Re: Garnacha, versatilidad o elaboracion.
Ver mensaje de LovecftEn lo del viceversa no estoy muy de acuerdo. De una señora garnacha de Borja con maceración corta y a temperaturas bajas estoy seguro que podría salir un vino mucho más parecido a las de Madrid que a las que nos tienen habituados los aragoneses. La mano del elaborador tiene mucha influencia, mucha...