Re: El reto de catar un vino......
Catar a ciegas es muy divertido, sobre todo si no tienes miedo de meter la pata hasta el fondo. Me gusta intentar adivinar variedades, tiempo de crianza, añada, region... Pero lo que mas me divierte es asociar lo que estoy catando a ciegas con algun alimento, me gusta tener en la mesa varios perfiles de comida, e ir probando a ver con que le encuentro mejor pareja.
Un saludo