Re: ¿Puedo embotellar mi vino justo despues de la primera fermentacion? - Vino tinto
Ver mensaje de UnnovatoMuchas gracias por toda la información.
Ya ha terminado la fermentación alcohólica y mañana lo prensaré. Después lo meteré en las garrafas como me has dicho y seguire los pasos. He sacado un poco de vino en un vaso y al probarlo, estaba muy ácido, además de turbio. Espero que esa acidez se corrija un poco.
Con respecto a tu pregunta, las plantas están en Almería. Este verano ha sido bastante caluroso y algunas uvas estaban ya pasandose de madurez.
Un saludo