Buenos días, Sin duda es un mundo apasionante y merece la pena internarse en

Buenos días,

Sin duda es un mundo apasionante y merece la pena internarse en él. Te recomiendo la estupenda Guía rápida para principiantes que sacaron hace unos años en Enoarquía.

Si tienes algo más de tiempo puedes echarle un ojo a la Guía que sacó el CRDO Jerez. Aunque sea para el maridaje, incluyen también explicaciones de cada uno de los tipos de Jerez incluyendo los dulces, que faltan en el link anterior.

Saludos