Foro de Vino > Puntuaciones Parker Cataluña: Priorat muy por encima del resto.

Nunca he tenido la impresión que la madera fuera un problema en la mayoría de

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#44
Xavih
en respuesta a Polidori

Re: Puntuaciones Parker Cataluña: Priorat muy por encima del resto.

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Nunca he tenido la impresión que la madera fuera un problema en la mayoría de vinos del Priorat. 

Excesos alcohólicos, tánicos, de sobremaduración y de sobreextracción, incluso cierta astringencia, de acuerdo, pero madera, salva algunos vinos muy concretos no creo que fuera el menor problema de los vinos del Priorat(Si de sus vecinos del Montsant, o al menos en %, bastante más en los Montsant).

 

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