Re: ¿Qué alimentos no maridan con el vino?
Ver mensaje de XavihEnga, pues ya tienes uno hecho. Amos con los demás. Chiles en nogada, con Gravonia (si lo decía nuestra añorada MaJesús seguro que iban genial). Lubina (o cualquier pez azul) a la veracruzana con algún blanco fresco. Si no te apete que sea una rotura de hucha, pues Marqués de Alella Pansa Blanca, Itsas Mendi... algo así. Quesadillas acompañadas con pico de gallo... mmm... estaba pensando en Raventos i Blanc Reserva de la familia, pero ¿y hacerlas con San Simón?, que al fin y al cabo en Méjico los gallegos... ¡son gallegos! ;-)
Si quieres que haya algún tinto, ese mismo pollo que dices pruébalo a ver qué tal con Tanuki Bob.
Saludos,
Jose