Re: oloroso vs palo cortado
Ver mensaje de Álvaro GirónTotalmente de acuerdo, pero como.me respondió una gran elaboradora de vinos en Jerez cuando le pregunté "cómo te sale el palo cortado?", Y me respondió "no me haces la pregunta correcta, debes preguntarme con que criadera de fino rocío la solera de palo cortado"...y ahí lo vi claro.