Re: Lo que yo pienso es que aquí se están discutiendo dos cosas totalmente diferentes
Ver mensaje de XavihEsos 2 o 5 días de espera "necesaria" recomendada por la bodega a mi parece más una forma de remendar un problema con el vino en sí.
Por que me niego a pensar que ese vino se hiciera desde un principio para tener que disfrutarse de esa manera, es lo que pienso a priori.
¿Tal vez esté equivocado?