Re: Un vino y un cava de Mercadona ganan los premios internacionales a la excelencia
Ver mensaje de LovecftHombre doy por supuesto que los vinos de Pago de Balancines son claramente mejores que los Habla, que EMHO, son vinos comerciales-marquetinianos sin exesivo-ningún interés enológico.
Pero piensa que una vez te haces un hueco en el mercado, bajar precio(Si tienes margen y estos por narices lo tienen que tener), siempre se puede hacer. El tema es si empiezas con un precio ajustado, no te funciona y tienes que bajar precios para entrar en el mercado, ahí es donde tienes graves problemas.
Pero claro esa estratégia se basa en tener detrás un grupo inversor que soporte el sacar vinos caros al mercado, aunque se vendan poco y después poder ser más agresivos en precio y empezar a vender mucho más. Eso una bodega pequeña no lo puede hacer, pq ni tiene el dinero para Mkting, ni va a tener a los distribuidores más importantes del país interesados en distribuir sus vinos ni puede aguantar X años vendiendo la mitad de la producción(La otra igual la regalan en muestras-promociones muy agresivas), hasta que el vino tenga un cierto prestigio.
La estrategía de salir al mercado con un precio muy alto, sabiendo de antemano que después la tendrás que bajar es muy vieja. No son los primeros que lo han hecho. Ni los últimos.