Foro de Vino > ¿DOC en el Marco de Jerez?

No había caído pero es así, casi todo el PX jerezano viene de Montilla y luego

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#6
EuSaenz
en respuesta a jose

Re: ¿DOC en el Marco de Jerez?

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No había caído pero es así, casi todo el PX jerezano viene de Montilla y luego está el tema de los alcoholes para encabezar y su procedencia. Y aunque fuera de la DO de vinos, pero muchas de las holandas utilizadas para elaborar Brandy de Jerez provienen de uva airén manchega…

Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz

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