Re: ¿Falta estrategia en la D.O. Cava?
Ver mensaje de pepecanoUna de las grandes verdades en todos los sectores: industrial, alimentario, investigación...
En el cava, además, no ha ayudado el cava venenoso que se vende a dos duros y que ha desprestigiado la imagen que existía de esta D.O. y sus espumosos.
Rueda y Cava deberían mirar el ejemplo de otras Denominaciones para ver qué hacer y qué mejorar para no ser consideradas zonas de vinos malos y baratos.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos