¿Me recomendáis un gran cava para pedir a los Reyes?
Buenos días:
Como este año me he portado muy bien, para estos Reyes me voy a pedir un par o tres de buenos vinos y un gran cava. Es de las pocas ocasiones en las que puedo comprar cositas de cierta calidad sin tener que dar explicaciones, je,je...
Tengo claro qué vinos van a caer pero con el cava ando bastante indeciso. Me he marcado un precio que oscile entre los 20 y 30€.
Así a bote pronto se me ocurren Recaredo Brut de Bruts que lo probé en la bodega y me pareció una auténtica delicia, con la mitad del ensamblaje fermentado en barrica, Gramona III Lustros, o Adernats XC, me parecen cavas que en su gama de precios son de los mejorcito que he probado. Pero lógicamente me falta mucho por probar y descubrir.
A partir de ahí me gustaría que me recomendarais cavas de gama alta o media-alta que os han sorprendido y que consideráis que juegan en la Champions de los cavas. Dejando fuera muy a mi pesar los Recaredo Turó d'en Mota o Gramona Enoteca.
Si os parece marcamos una franja de los 15 a los 30€. De todas formas se aceptan descubrimientos de menos y más precio.
Gracias de antemano.