Re: Jancis Robinson cuestiona algunas descripciones aromáticas del vino
Ver mensaje de Mara FunesYo pienso que hay personas que tienen umbrales de detacción más bajos que la media para determinados compuestos, y cuando alguien detecta un aroma no suelo discutirlo, es muy probable que esté más familiarizado con él o tenga un umbral más bajo, pero creo que no hacemos ningún bien al vino sofisticando tanto las catas, la gente no conocedora se asusta y puede ser contraproduce para potenciar el consumo de vinos.