Foro de Vino > El tema del corcho y la microoxigenación

Estoy de acuerdo contigo. Tengo enormes dudas acerca de la microoxigenación a

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#4
jose
en respuesta a Dani C.

Re: El tema de corcho y oxigenacion

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Estoy de acuerdo contigo. Tengo enormes dudas acerca de la microoxigenación a través del corcho. En estos 15 años que llevo bebiendo vino y leyendo todo lo que puedo (en ese orden ;-) )  no he visto nada que arroje información concluyente al respecto. Ya sea en un sentido o en otro.

El artículo reseñado me resulta muy simplista y, como indicaba, con contradicciones en su argumentación.

Saludos

Jose

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