En efecto, siempre es más complicado en vinos de coupage extraer la expresión

En efecto, siempre es más complicado en vinos de coupage extraer la expresión de una variedad en concreto, aunque dependiendo de los porcentajes también puede ocurrir, como por ejemplo con el cabernet en los grandes Medoc o la garnacha en ciertos chateauneuf. Hoy en día parece que se tiene miedo al coupage de variedades y sobre todo en climas cálidos es con lo que se consigue equilibrar un vino, ya que complementas las deficiencias de determinadas variedades con las bondades de otras.