Re: Gargollasa y otras variedades mallorquinas
Ver mensaje de Mara FunesLas variedades mallorquinas que conozco son la Callet y Fogoneu, que pude probar en el coupage del 12 volts, que le daban un perfil muy muy mediterráneo.
Y creo que también está mantó negre,.
P.D.: A ver si he metido la pata y resulta que no son "autóctonas 100%" O.O
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos