Gargollasa y otras variedades mallorquinas
En la entrevista con Sara Pérez se comentó el trabajo que había hecho en la isla con la uva gargollasa (no sé si es así o gorgollassa)
Yo en la vida había oído hablar de esta variedad y me gustaría saber donde puedo encontrar estos vinos y si hay otras variedades autóctonas de Mallorca que merezca la pena probar.
Gracias,
Uva gargallosa