Re: Tendencias de consumo: los vinos blancos suben, los tintos bajan.
Ver mensaje de JuanjosantosAhí le has dado. La media de los blancos sin crianza debe andar entre los 11º y 12º y en los tintos en torno a los 13º 14º. Hay extremos, desde el Riesling de 9º al priorat de 15º, pero si nos movemos en esa media, la diferencia de grados es muy pequeña, pero la diferencia en el volumen de ingesta de vino si que es significativa...ahí está el peligro...
Hay gente que mezcla el vino de mesa con casera para "rebajarlo" y acaba pillando un pedo más grande que si se hubiera bebido el vino tal cual.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir