Re: ¿Cata o degustación de vino?
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaBuenos días Gabriel:
Para mí el concepto "catar" es siempre más analítico y el de degustación más de disfrute sin necesariamente analizar lo que estamos ingiriendo.
Por ejemplo, el verbo "catar" también se utiliza para los aceites y en general yo lo utilizaría para cualquier producto que quisiera catalogar.
Yo cato y degusto vino, pero odio hacer las dos cosas a la vez. A veces, después de una cata, elijo un vino que me ha parecido especialmente destacable y ése lo degusto para disfrutar plenamente de él. Cuando cato no disfruto.
En casa no me gusta catar, me gusta degustar pero a veces no me queda más remedio si tengo algún compromiso de por medio.
No sé si te habré ayudado algo...