Gracias, espero que os guste. 1) Creo a ojos cerrados en la mineralidad,

Gracias, espero que os guste.
1) Creo a ojos cerrados en la mineralidad, es mas, es muy identificable en viñedos viejos cultivados en granito, pizarra, roca volcánica en general.
2) Es una expresión a veces cristalina, a veces salina, mas vertical en vinos con una acidez alta y mas amplia y salina en suelos de granito. Siempre la descubriremos si el vino la tiene, en el final de boca….