Re: Bodegas Low Cost
Ver mensaje de Mara FunesEn el Valle de Guadalupe, en Baja California (Mex.) puedes hacer tu propio vino en la Estación de Oficios Porvenir, mejor conocida como La Escuelita de Hugo d´Acosta. Hugo d´Acosta es uno de los enólogos mas influyentes en la zona.
Compras la uva a alguna cooperativa, alquilas las instalaciones, te enseñan como hacer el vino, compras las botellas, corchos, etiquetas, y ya esta. Muchos de los alumnos de la escuelita ahora tiene sus bodegas, pero han podido iniciar sin grandes inversiones. Podeis ver la web: www.estacionsporvenir.org