Re: Identificación de aromas en la cata
Ver mensaje de Edy FelsonComo casi todo, es cosa de acostumbrarse a hacerlo y sale solo. El otro día, en los instantes previos a una tormenta, iba caminando junto a un pinar con un buen puñado de yerbajos autóctonos. En ese momento, previo a la tormenta, los aromas se intensifican. En ese momento todo ese bosque me olía a un buen puñado de vinos blancos bebidos y en el recuerdo.
Saludos,
Jose