Tuve la oportunidad de catar el mismo vino con diferentes crianzas y es una

Tuve la oportunidad de catar el mismo vino con diferentes crianzas y es una lección difícil de olvidar, mas que nada es que el vino es totalmente diferente dependiendo de donde haga la crianza. Fue un blanco de la variedad picapoll en la bodega Oller del Mas y lo pudimos catar en acero inox, en madera y en huevos de porcelana. En mi humilde opinión la madera bien puesta suele ser la mejor, pero sin olvidar esos huevos que ahora están de moda en muchas bodegas y que dan un gran resultado.