Muy interesante. Hace unos años encontré este tipo de aroma (lo recuerdo como

Muy interesante. Hace unos años encontré este tipo de aroma (lo recuerdo como gasolina) en un espumoso (elaborado por el método champanoise) mallorquín. En este caso la concentración lo convertía, según mi criterio, en defecto, ya que prácticamente sólo olía a eso. No se uvas llevaba, pero en esa DO la riesling está autorizada. También se da el caso, que cita Flanzy, de que es una zona cálida, que podrían ser uvas sobremaduradas y que el vino tenía crianza en botella.

Un saludo