Re: ¿Qué valoráis en un servicio de vinos por copas?
Ver mensaje de Dani C.A lo que propones añadiría una cierta rotación de etiquetas. Es decir, que si vas dos o tres veces a ese local, te encuentres con algún vino diferente que te pueda apetecer probar.
Lo de los sistemas de conservación no me parece rizar el rizo. Si ofreces vinos por copas, debes asegurarte de que cuando sirvas a un cliente una copa, el vino está en buenas condiciones.
También de acuerdo con lo que plantea abreunvinito sobre los precios comedidos.
Saludos.