El vino blanco desbanca al tinto en España
O eso nos cuenta en The Local.
El vino tinto registró una bajada de ventas del 3.7% en España en 2011, cayó un 0.96% en 2012, de acuerdo con el Nielsen Wine Institute.
A pesar de que esto supone un mínimo histórico para la venta del vino favorito español, que era tradicionalmente vino tinto, ha habido un incremento del valor medio del vino consumido, desplazando el consumo hacia vinos de mayor calidad.
Los vinos de la DOCa Rioja continúan monopolizando el mercado de vino tinto español, con 73.2 millones de litros vendido el año pasado, representando un 61% en le mercado de los vinos de crianza, seguidos por Valdepeñas, Ribera del Duero, La Mancha, Cariñena y Navarra.
Pero son los vinos blancos con denominación de origen los que estás tomando las riendas de la industria del vino español, con un aumento en ventas del 9.6% en 2012.
El estudio Nielsen llegó a estas conclusión después de tomar los datos de 80.000 tiendas y 216.000 negocios de hoteles y caterings.
Y ahora digo yo... Pues ya hora!!!! Con este clima que tenemos, sobre todo en el Mediterráneo, y esta gastronomía, a mí lo que me extraña es que en España se consuma tanto vino tinto.
Saludos
Dani