Foro de Vino > Gran cata vertical de Viña Real: un mucho de viña y…un poco de real

Tendré que actualizar la base de datos!! A esto hay que sacarle los 12/18 meses

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#24
Limonero
en respuesta a EuSaenz

Re: Gran cata vertical de Viña Real: un mucho de viña y…un poco de real

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Tendré que actualizar la base de datos!! A esto hay que sacarle los 12/18 meses en cubas antes de pasar a barrica. Fíjate la diferencia de años en roble de las añadas más antiguas a las actuales. Yo tenía datos del Viña Real GR del 75 que me daban más o menos los mismos datos. Ya en los 70 se redujó la crianza a sólo 36 meses y entre 48 y 100 en botellero. Y casi lo mismo con el Imperial GR, aunque con unos 36 meses en botella, lo que hacía que se comercializaran antes que Viña Real. Gracias!!!

Miembro de Els 12 Golafres. Siempre bebiendo vino viejo!!! http://vinosclasicos.blogspot.com

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