El 15 de enero falleció el gran Michel Lafarge .

https://www.winespectator.com/articles/burgundy-vintner-michel-lafarge-dies-at-91

Un gran maestro, una referencia. Sus vinos siempre quedarán en el recuerdo, aquí dejo algún artículo de mi antiguo blog.

https://www.verema.com/blog/eugenio/939333-gerardo-mendez-frederic-lafarge-dos-vitivinicultores-misma-filosofia

https://www.verema.com/blog/eugenio/871616-michel-lafarge-clasico-volnay

La última cata que disfrutamos de sus vinos fue con los escasos 2016, todavía jóvenes pero ya grandes, en especial Clos des Chenes, una debilidad!

Descanse en paz. He probado pocos sus vinos (su delicioso Aligoté), pero sí que he leído sobre ellos y su elaborador y sólo era para bien, hablando de su calidad y su sabiduría.

Nos dejan los grandes y su hueco será difícil de llenar.

¿Cuantos años tardan estos vinos en llegar a la madurez? Recuerdo un Clos des Chenes del 2015, probado hace 2 años, y me pareció un infanticio su apertura. Gracias.

Perdón, me refería al 2010.

Son vinos de larga guarda, en un año tan bueno como 2010 creo que Clos des Chenes necesita 20 años, obviamente Chateu des Ducs algo menos, al igual que su Volnay genérico.