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Breve paseo, esta vez por Borgoña blanca.

Como continuación de nuestro breve paseo por la Borgoña negra, de magnífico recuerdo, la UEC tuvo a bien organizar una nueva cata en la que los protagonistas fueron los blancos elaborados con chardonnay en esta emblemática región. Aún cuando creemos que no alcanzo el nivel de la anterior debemos decir que la disfrutamos y que de nuevo César cumplió las elevadas expectativas que habíamos puesto en él.

Nos explicó César que las premisas con las que eligió los vinos fueron que representaran la zona de la que proceden, y que tuvieran una calidad razonable a buenos precios. Hasta un observador mediocre podrá comprobar que además los vinos están disponibles en La Tintorería, por lo que a su accesibilidad por precio se suma para los que...


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