Limpieza de barricas

8 respuestas
    #1
    Bolwine

    Limpieza de barricas

    Buenos días!! Tengo bastantes dudas sobre como limpiar bien las barricas, el año pasado hice tinto en una de roble americano, y al sacarlo de la barrica la limpié bien con agua y la dejé escurrir bastante tiempo, pero lleva mucho tiempo sin ser limpiada y seguramente haya creado moho o más suciedad. Me recomendáis algún método para no estropearla?? La barrica solo ha tenido un uso. Gracias de antemano! 

    #2
    Enancu
    en respuesta a Bolwine

    Re: Limpieza de barricas

    Ver mensaje de Bolwine

    Pues si tienes una Kartcher es lo mejor. Agua a presión. 

     

    Sino, utiliza agua caliente con sulfuroso y haz varios lavados. Dejalas secar y quema una pajuela de azufre. Es la mejor solución. 

    #4
    jacomur
    en respuesta a Bolwine

    Re: Limpieza de barricas

    Ver mensaje de Bolwine

    Después de lavarla y escurrirla, conviene quemar una pajuela de azufre dentro de la barrica y la dejas cerrada durante 12 horas. Queda mucho mejor  desinfectada. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

    Saludos desde Cantabria.

    #6
    jacomur
    en respuesta a Bolwine

    Re: Limpieza de barricas

    Ver mensaje de Bolwine

    Cuando lo finalices puedes enviar una botella. Hacemos la cata y la colgamos en Verema. Venga,  que eres de Sotillo de la Ribera. Ahí es nada. Saludos de un castellano de vocación.

    Saludos desde Cantabria.

    #9
    jacomur
    en respuesta a pepecano

    Re: Limpieza de barricas

    Ver mensaje de pepecano

    ....escurrirlas y secarlas muy bien durante 12-14 horas. Si se lavan con agua caliente, la temperatura adquirida por la madera de la barica ayuda a la evaporación. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

    Saludos desde Cantabria.

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