En botella normal yo creo que más bien saltarían los tapones, sí. A mí me pasó

En botella normal yo creo que más bien saltarían los tapones, sí. A mí me pasó una vez que embotellé un rosado al que se ve que le quedaba algún resto de azúcar. Las prisas del novato...

Si es para beberlo en casa, yo mantendría las botellas en vertical, para lo que pueda pasar.

Respecto a la mistela, es verdad que le subes un poco el grado, pero también creo que te cambiará mucho más el sabor.