Foro de Enología > Hibridación de la vid y cambio climático

Sin duda hibridaciones y cruces pueden ser una buena herramienta. El principal

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#2
Unnovato
en respuesta a Ralfilauren

Re: Hibridación de la vid y cambio climático

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Sin duda hibridaciones y cruces pueden ser una buena herramienta. El principal problema es que es un proceso lento, en el que para cada resultado interesante que se obtiene hay que decartar muchos.

Creo que los poderes públicos deberían financiar más este tipo de investigaciones. Conseguir un mayor abanico de variedades de maduración tardía debería considerarse prioritario ahora mismo.

Otra cosa que habría que hacer es empezar a seleccionar clones fijándose en estas características y no tanto en la producción, el grado o el color. Tengo la sensación de que los viñedos viejos de España tienen que estar sembrados de plantas que si fuésemos capaces de identificarlas y reproducirlas podrían contribuir a ello.

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