Buenas, una pregunta, estoy embotellando poco a poco y me surge una duda:

Buenas, una pregunta, estoy embotellando poco a poco y me surge una duda:

Cuanto os suele durar el vino embotellado en condiciones?. Me surge la duda porque al no filtrar ni clarificar (salvo uno de los blancos) y embotellar sin vacio (sulfitando, eso sí) no sé como quedaran de estables estos vinos.........

Saludos.