Foro de Enología > Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen

Tenía la idea, no sé si equivocada de que las DO, excepto Cava, tenían un

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#25
Josep_Gallego
en respuesta a Mazuelo

Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen

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Tenía la idea, no sé si equivocada de que las DO, excepto Cava, tenían un territorio geográfico definido y por tanto pienso que no puedes utilizar una DO para hacer cosas que no puedes hacer en la tuya, al final todas tienen su pliego de condiciones y normalmente el vino tiene que proceder de suelos situados en esa DO. Pero ya te digo, a ver si nos aclara alguien más el tema, tengo dudas al respecto también. Saludos

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