Foro de Enología > Vino rosado

Haz todo como te comenta @Ralfilauren. Como clarificante, yo este año empleé

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#3
Unnovato
en respuesta a Jonderito

Re: Vino rosado

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Haz todo como te comenta @Ralfilauren. Como clarificante, yo este año empleé bentonita por primera vez y creo que con muy buebos resultados, el vino ha quedado muy limpio. Creo recordar que puse unos 60 g/hl después de descubar y lo trasegué a las 3 o 4 semanas. No es imprescindible, pero acelera el proceso. Ya he embotellado unas 8 o 10 botellas (de la parte alta de las garrafas) y se ve limpio completamente.

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