Gracias! Pues no sé si comprarlas o ya dejarlo para la próxima vendimia, porque

Gracias! Pues no sé si comprarlas o ya dejarlo para la próxima vendimia, porque la verdad que lo he probado y se bebe muy bien, si no la hace no pasa nada. Aún sigo sin calefacción y sigue a 16 grados. Tengo pensado embotellar 5 litros, unas 6-7 botellas a ojo para ir consumiendo. Y aun no tengo la embotelladora. Lo podría embotellar en plan casero sin la maquina? Y si le da por hacer la fml en botella puede explotar?
Os he leido lo del ascórbico en el encubado, eso es para blancos o para tintos también?