Re: Variedades de uva minoritarias ó "raras" de España
Muy interesante, muchas gracias.
No sé si se hace referencia al Banco de germoplasma de vid de "El Encín".
https://www.comunidad.madrid/publicacion/ref/05589
Muy contento de ver un vino de la variedad mallorquina gorgollassa en la selección, la verdad es que en Mallorca se ha hecho un trabajo interesante en este sentido: giró ros, escursac, sabater... y las que vendran.
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1424203-recuperacion-variedades-autoctonas?page=1