Yo te puedo hablar de una estrujadora manual, y es muy rápida. 500 kg se los

Yo te puedo hablar de una estrujadora manual, y es muy rápida. 500 kg se los puede tragar perfectamente en menos de una hora. La despalilladora supongo que es algo más lenta, por lo que comenta @Enmiquel de que a veces hay que parar y tal, pero aun así creo que para las cantidades de uva que solemos manejar debe haber de sobras. 

Luego piensa que los modelos básicos eléctricos no dejan de ser la misma máquina que la manual, pero con motor. O sea, que el rendimiento será similar, solo que el motor no se cansa, jeje

También el detalle que te comenta de la limpieza es importante. El mosto lo deja todo pringado, y poder limpiar la máquina a golpe de manguera es comodísimo.

Yo también estoy pensando en comprar una despalilladora de segunda mano, porque como te dije, el despalillar es la tarea que se nos hace más pesada. Me echan para atrás dos cosas: que mi padre me va a echar de casa cuando vea que le llevo un trasto más (es un decir, porque no vivo en su casa), y que me sabe mal haber comprado hace dos años la estrujadora y haberla usado tan poco.