Re: Primera fermentacion
Ver mensaje de Kilie6g por 100Kg es la cantidad que yo uso en blancos y rosados, en tintos me suelo quedar en 3,5g por 100Kg. En litros corresponderían a 10g/HL y 6g/HL aproximadamente. Con esa cantidad, en los tintos me suele quedar en 8g-10g de libre después de la fermentación.
Amor y sulfitos