Re: Burbujas en vino tinto y picor en paladar, en siempre lleno...
Ver mensaje de Unnovato¿En qué zona está esa tempranillo? Es una variedad que suele pecar de escasa acidez en el mediterráneo, aunque también te habría dado un grado más elevado. ¿Son cepas jóvenes? ¿llevaban mucha carga?
