Re: Fermentación maloláctica (tapa abierta)
Ver mensaje de Eliseo BarrTal y como muestras en la foto lo tenemos nosotros (algo más rudimentario), pero el caso es que no salen burbujas, solo parece vapor). También es cierto que el tubo es bastante más ancho y no sé si afectará. Además dejamos como 4 dedos entre el vino y la tapa.