Es verdad pone "Uva de Hielo". Me he bebido dos botellas y no me había fijado.

Es verdad pone "Uva de Hielo". Me he bebido dos botellas y no me había fijado. Si sé, por uno de los socios de la bodega, que la uva permanece en la cepa hasta su elaboración. La graduación de la botella que me queda indica 12% volumen en alcohol y se elaboró en diciembre de 2011. Como bien señalas  no cumple la graduación mínima, pero las botellas anteriores estaban muy ricas. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.