Vino nº 1

Pues no lo sé, el caso es que yo no lo tengo nada claro. Además, comparado con muchos de vosotros soy todo un novato. Saludos.

Comparado con alguno de ellos, yo llevo un año haciendo catas, siempre he sido autodidacta no he acudido a ningun curso y he probado poco y de ambito reducido entonces pues me cuesta muchisimo, pero decidi apuntarme al desafio para aprender y no me importa nada ni el ranking ni si acierto sino todo lo que puedo aprender con esta gran experiencia, como dije hace poco no distingo entre tio de la bota y sauternes asi que imaginate saber si el roble es hungaro como quien dice o en q d.o. enmarcar un vino, para mi imposible.

Pues nasa sigamos dándole a ver si aprendemos algo.

Frutal en nariz pero astringente en la boca
Ni idea de que es peor acabo de abrir la botella esperare a darle aire a ver como "respira"
un saludo y a por ellos

En los últimos tiempos con las añadas calurosas que hemos tenido es un poco trampa....

De acuerdo contigo, Enrique.
La fruta parece madura, porque la punta de la lengua endulza, pero después tiene cierta acidez ,y un postgusto amargo, que no se a qué zona apunta.En cuanto a la variedad, os parece solo una? Yo diría un coupage 90-10.Pulido está. Que mal vamos.... Esta vez voy a quedarme tan atrás que ya no me vuelven a apuntar a ningún desafio.Qué verguenza, madre mia...ja,ja

Desde luego por suerte tanto las tecnicas de vinificacion, el buen conocimiento de las variedades por parte de los bodegueros todo ello junto al clima de nuestro pais hace mucho mas dificil ubicar zonalmente un vino, hace unos años era muy distinto.

En pequeña proporcion pero juraria que la hay
Y ademas me voy a tirar a la piscina y diria que es mejorante de viña joven....
Posiblemente la este cagando pero de eso se trata
salut
enrique