Re: Tres nuevas cervezas consideradas trapenses
Ver mensaje de SifosCurioso! Si la tercera fermentación es en botella, ¿la segunda dónde hace? La infusión en lúpulo seco se hace entre la primera y la segunda. ¿Esto le aporta mayor sequedad y mucho más aroma y sabor a lúpulo?
Definitivamente, tengo que probarla!!
Por cierto, espero que la tentación no te arrastre... a ver qué tal a los 3 años, si lo consigues :)
Twitter: @santinoalbert