Ahh, y comentar que no se muy bien por qué en los datos de los análisis que

Ahh, y comentar que no se muy bien por qué en los datos de los análisis que mostráis tanto "picual" como "Vmipla" poneis el valor de la acidez en negativo. Creo que es un error, -0,1º o -0,2º son valores imposibles para la acidez, ya que debe ser siempre positiva, no puede ser inferior a 0. Supongo que querréis decir 0,1% y 0,2%, que son valores muy buenos.
(otra cosa, la acidez no se mide en º sino en %)
Un saludo