Este vino sigue estando perfecto y en estado de gracia. Lo que destacó de esta última botella abierta, es esencialmente que el color se nos ha ido a un bronce muy oscuro, lo cual resulta, de entrada, un poco sorprendente porque no era esperable un color tan oscurecido. El resto sigue exactamente igual, exhala un aroma de “farmacia” realmente espectacular, y la boca es una pura maravilla.

Me dijeron que no tardara en consumir las últimas botellas de este gran vino, pues ya daba señales de fatiga. Abrí una botella de las 4 que me quedan y no observe ninguna señal de envejecimiento. Creo que sigue igual de impresionante que siempre, me aguantó con la botella abierta casi 2 meses y fue al final cuando estuvo más espléndido. Quizá, lo único que podría decirse es que la acidez ha bajado un poco pero por mi parte, nada mas.

Oro viejo con aspecto ligeramente untuoso , limpio y brillante. Lagrima muy corta
Nariz potentisima algo cerrada al inicio , pero que despues se abre y ofrece una autentica sinfonia. Flores blancas, frutas blancas, frutas tropicales, miel, y un fondo mineral presente desde el primer momento que con la aireacion se coloca en primer plano y engulle todo lo demas. El fondo de mineralidad que se ha hecho cargo de la nariz es ocupado por ligeros hidrocarburos. Potente hasta el limite y duradera e incombustible
Paso por boca con cuerpo alto, ligeramente oleoso, denso y con un sabor enorme . en primer termino frutas con un miel por detras y una acidez casi insultante.
Hay elegancia, frescura, clase, madurez y una tremenda personalidad.
Un enorme vino sin ninguna duda

Abrir una botella de este Apotheke es una fiesta. Fiesta para el olfato por la nitidez de sus flores y manzanas ácidas, su mineralidad, los cítricos, su conjunto admirable.

Y qué boca, el equilibrio dulzor acidez llega aquí a extremos inverosímiles. Qué tensión, qué volumen, qué líneas tan bien trazadas, tan perfectas. La sencillez de este vino es lo que le hace espectacular.

Y ojo que el 2001 parece que le supera, si es que ello es posible, el problema es que , claro, el precio se ha triplicado.

Vi per recordar! Color daurat tirant ja a àmbar amb llàgrima densa i homogènia.
Nas espectacular, molt fragant, on s'hi perceben mels, almivars, tocs de flor d'ametller, alvercoc, préssec, orellanes...Buff!! És com si encara l'estigués olorant!
En boca és una autèntica maravella!! És un vi dens, amb un volum inusitat, amb una extraordinària acidesa que fa que en vulguis més i més!! Molta fruita madura i un toc mineral. Postgust llarguíssim i embriagador. Emociona.
Té 18 anys pero.."está hecho un chaval"! Li queda molta vida per davant encara!
Vi que perdurarà en el nostre record durant molt de temps.
Bona relació qualitat-preu

Dorado intenso ribete ambarado brillante y limpido.
La nariz es preciosa de armoniosa finura con un gran trabajo en botella se muestra de una complejidad y una nitidez apabullante rezuma elegancia y frescura. En ella encontramos notas frutales cítricas (en una sinestesia naranja) como el pomelo, la mandarina, piel de naranja, destaca la fruta de la pasión, junto con espino blanco y acacias sutilísimas notas de botrytis mieles y membrillo, fantásticos hidrocarburos en versión queroseno y mineralidad pedrosa.
La boca está marcada por una acidez que vertebra el equilibrio del esqueleto del vino, todo gira en torno a ella presente desde el ataque, sorprende por su intensidad, amplio y envolvente de buena concentración y densidad carta de presentación de las notas dulces, largo, intenso y elegante en un gran climax final, permanece en el recuerdo. Superior.

Color dorado, limpio y con lágrima densa.

Nariz muy intensa y compleja con claros aromas a flores blancas, miel, notas frutales maduras y almibaradas con abundancia de cítricos y discretos hidrocarburos con cierto fondo mineral.

Muy untuoso y envolvente en boca, con buen equilibrio de dulzor y acidez. Sabores de melocotón y piña almibarados con matices herbáceos.

Enorme recorrido y postgusto frutal intenso.

Un placer inolvidable. Un vino exquisito.

Dorado intenso ligeramente evolucionado, limpio y brillante.

Tras siete horas de aire el vino es un espectáculo en nariz. Intenso, complejo y realmente embriagador. Predominan las notas de manzana asada, los toques cítricos, alguna nota inconfundible de hidrocarburos (queroseno), especias dulces, orejones, miel y todo eso bajo un fondo ligeramente mineral y encantador.

En boca es un prodigio de equilibrio entre dulzor y acidez. El primero está ya domado e integrado y se presenta en un grado justo y la segunda es rectilínea y está perfectamente definida. Resulta graso y potente en el paso y el final es largo y persistente dejando notas cítricas y minerales. Una delicia llena de matices.

He probado este vino en numerosas ocasiones y cada vez me gusta más. Está en plena madurez y todavía tiene cuerda para rato. Impresionante vino. Y lo mejor es el precio, poco más de 30 euros. Aprovechemos que todavía quedan algunas botellas. Todo un lujo razonable.

Mi bautismo en rieslings con años y de enorme calidad. Ya se ha dicho todo o casi, me gustaría añadir que el color cada vez se va obscureciendo más, más hacia el dorado viejo, el vino en nariz es de un porte y elegancia máximos, fruta en compota, cítricos escarchados, aromas de farmacia y también florales. En boca es lujurioso, tiene 18 añitos ya. Qué buen recuerdo deja en la boca!
Gracias...

Ideal para abrir la temporada de vinos dulces que se inicia por Navidad.
Tras las 18 horas de decantación de rigor, el aroma es de excepcional elegancia, albaricoques confitados, piña, agua de rosas, y mucha “farmacia” antibióticos, penicilina, mercromina y yodo. Al abrirlo era una autentica bomba de albaricoques
En boca exhibe su potente cuerpo, equilibrio perfecto dulzor- acidez, sensación de frescura, gran volumen, inunda la boca, tensión interna, expresión de frutas blancas escarchadas o conpotadas. Gran complejidad. Tremendamente opulento. Final muy largo y un poco amargante, recuerdos a lichis. 18 añitos tiene mi niño, ya es mayor de edad ¡